Tortillas au poulet

Tortillas

INGRÉDIENTS :

 blancs de poulet
2 poivrons
 4 tortillas
1 oignon
2 gousses d’ail
 2 tomates
2 carottes râpées
 du fromage
sel, poivre, gingembre

PRÉPARATIONS :

Couper le poulet et les poivrons en petits morceaux.  Les faire frire à feux doux jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits. ajouter l'oignon Une fois qu'ils seront quasiment cuits, ajouter les carottes  puis continuer à faire cuire à toujours à feux doux. 
Assaisonner : mettre sel et poivre, puis piment et gingembre selon vos goûts. 
couper les tomates en tranche.

Mettre le tranche de fromage sur la pâte,  quelques tranches de tomate. Rajouter de la préparation au poulet,  puis roulez la tortilla sur elle-même